Tashas, entre café et fine table

café - branché
Tashas, entre café et fine table

Concept hybride de Johannesburg, Tashas est un café moderne et décontracté, qui propose des recettes fraîches et innovantes pour le petit déjeuner, le déjeuner, ou pour une pause gourmande.

Dès l'entrée, la ribambelle de pâtisseries, exposées sous cloche, attire l'œil. Au-dessus, des livres ont été customisés et transformés en mobiles. Dans le quartier de Rosebank, à Johannesburg, Tashas ne désemplit pas. Tout comme ses neuf autres franchises réparties à travers la ville. Chacune d'entre elles possède un thème. Ici, les influences doivent être cherchées du côté des cafés branchés de Manhattan. C'est ce que dénote le décor design, épuré, lumineux, comme cet immense comptoir noir, dans l'esprit new-yorkais. Les gourmets viennent à toute heure de la journée, pour un brunch, un déjeuner ou une collation. La carte, très variée, s'inspire de la tendance healthy, comme les smoothies hyperprotéinés ou le « original health breakfast » (yaourt grecque, muesli et salade de fruit) ou encore la quesadilla « The Greenland » composée de crème d'amande, féta, pistaches, mozzarella, épinards, salade et basilic. Les plus gourmands se feront plaisir avec le « tashas hotchoc », un chocolat chaud accompagné de guimauve. Idéal pour un en-cas.

Tashas
Shop No. G28, The Zone, Oxford Road
Rosebank
Johannesburg 2196

Tel : +27 (0)11 447 7972

https://www.tashascafe.com

Carte : en-cas à partir de 35 ZAR